明日之星

我的空间

14141个会馆    26249道菜品

+ 设为首页  + 加入收藏  + 帮助中心

王作华个人网络会馆

http://www.greatchef.com.cn/979618.shtm

王作华   明日之星    所属菜系： 鲁菜

最近访客

深圳陶贞源酒店用品设备有限公司.提供星级酒店、大型饭堂厨房设备工程、设计、制造、安装一体化服务。凭借先进的经营理念和良好的口碑.国际酒店设备用品一站式采购中心城....
在方框内输入您最近忙碌的事，如果我们推荐您到名厨网首页，当鼠标放到您的头像上时，大家就能看到了，不错吧，快宣传一下自己吧！
现需冷菜和点心师各一名（做分餐的）工资4000左右，请各位大师帮忙找找，谢谢
我们公司今年准备再开一家饭店，现在正在紧张有序的进行菜品研发和创新，争取用好吃的时尚菜品赢得顾客的芳心！
日志 转到我空间复制网址隐藏签名档大字体分享 较新一篇 较老一篇 返回日志列表 [转] 一首真的好想你,献给我的知己! 转载自 396065268 转载于2009年10月12日 12:41 阅读(loading...) 评论(1) 分类： 个人日记 举报 较新一篇 较老一篇 返回日志列表 本文链接：复制 读取中...
忙于工作
在方框内输入您最近忙碌的事，如果我们推荐您到名厨网首页，当鼠标放到您的头像上时，大家就能看到了，不错吧，快宣传一下自己吧！
现在随着人们生活水平的日益提高，自己做饭的机率也越来越少，尤其是那些上班族，饭桌上的应酬就几乎占去他们的一半时间，下班回到家累的也就不想开火灶了，直接去饭店吃或打包回家，这样一餐又就解决了。其实这是一种对自己极其不负责任的饮食习惯，也是一种不健康不卫生的吃法。 下面我要举一实例：现在的饭店几乎都实行用一种一次性消毒餐具，用保鲜纸包装着。表面看上去很卫生很讲究，但是你如果有机会去那些专门负责消毒餐具的工厂亲眼看看，你就会觉得这一切都太不可思议了。我为什么会这么说呢？因为今天早晨我看了一则新闻是关于“一次性消毒餐具的背后”，当时看了后，我真的不敢相信，一个与“吃”有关的餐具消毒厂会那么混乱那么恶心，遍地都是洗餐具的人，根本就没看到有什么消毒机器，怎么能保证餐具的卫生呢？不过法网灰灰，疏而不漏，这种不法的行为终究会受都法律的制裁。 近期，某市就有好几家这样的厂子全部被暴光，他们所谓的“餐具消毒”基本上跟我们饭店服务员洗餐具是一样的，一洗一擦就用保鲜纸包好上桌了，根本就没有经过“消毒”这一程序。既然这么简单，那饭店又何必花钱用他们的餐具呢？这样大费周张的转一圈，也是为了走形式吗？我觉得这跟饭店的管理有直接性的关系，你既然会跟这样的“消毒餐具”厂合作，那么你必定了解他所在的环境和他是怎样为这些餐具消毒的？具体有没有真正消过毒？能不能保证顾客的饮食健康？会不会给饭店带来不必要的麻烦？这一系列的问题都应该是饭店老板应该想到的，你不能只顾抓菜品的质量问题而忽略了整体的卫生问题，这样也是不可行的。 我虽然也是干餐饮业的，但是我极其不赞同这种做法。我也要吃饭，我也要为我的健康着想。卫生是头等的大事，关系着所有人的健康，也决定着整个企业的效益和信誉。我希望我的这番话，可以给所有的老板一个衷告：不要让金钱蒙蔽了你的眼睛。踏踏实实做人，本本份份做事，这才是真正的生存之道。

我的好友

+更多好友

研究关于活海参的快速涨发与快速上菜的结合，最大程度的提高酒店效益与个人技艺

馆主所在圈子

新星美食之旅+详细资料

职务

后灶

职称

技师

酒店

经历

荣誉

培训

留   言

+更多（3条）留言

天照酒店管理有限公司=总经理=郭天照

郭天照

2010-01-16

轻松做道菜，千元大奖拿回家，进入http://www.zhubajie.com/task/?welcome=2297280注册后了解详情

忙于工作

赵建昌

2009-12-30

新年恭祝你：大财、小财、意外财，财源滚滚；亲情、友情、爱情，情情如意；官运、财运、桃花运，运运亨通；爱人、亲人、友人，人人平安！恭贺元旦快乐！
 

日志 转到我空间复制网址隐藏签名档大字体分享 较新一篇 较老一篇 返回日志列表 [转] 一首真的好想你,献给我的知己! 转载自 396065268 转载于2009年10月12日 12:41 阅读(loading...) 评论(1) 分类： 个人日记 举报 较新一篇 较老一篇 返回日志列表 本文链接：复制 读取中...

陈彦明

2009-12-22

首先欢迎各位大师、各位名厨、各位总经理、各位优秀企业家、各位名厨之星以及各位新老朋友加入群星荟萃圈。在这里我对各位的加入表示真诚的感谢！并请各位献计献策，为烹饪事业的发展添砖加瓦，再创辉煌！http://hi.baidu.com/gjyypcw欢迎浏览国际营养配餐网

       
会馆统计
注册时间
2009-12-18
级   别
实   力
32.00
人   气
32
最近登陆时间：2010-03-13 13:53:11
热门公告
调 查
没有责任心的厨师怎么处理
  • 培养加培训
  • 直接炒掉
  • 劝他改行
我要参与
我要发布
菜品征集
  • 标题：
  • 奖励：厨币/道
  • 要求：
  • 发布时间：
我要应征
我要征集

关于我们 —站点地图 —广告服务 —招聘信息 —服务条款 —免责条款 —联系我们 —视频教程 —帮助主题
名厨网 版权所有 不得转载 京ICP备09011279号 51YES网站统计系统          地址：北京市朝阳区东土城路12号怡和阳光大厦c座1801室(100013)
电话：010—64421486-812       客服：010—86675205     传真：010—64423213     邮箱：mingchuwang@126.com